Huerto Escolar en el CEIP Antonio Machado

 

Trabajo innovador del CEIP Antonio Machado de Fuenlabrada, uno de los centros integrantes del proyecto Erasmus+ ‘Escuela de Familias’ y que para este curso ha puesto en marcha un Huerto Escolar. Se trata de un trabajo que se ha realizado durante el curso 2017-18 inicialmente con los alumnos pero que luego se abrió a sus familias para ampliar el marco de la actividad.

El Huerto Escolar ha conseguido crear un espacio aromático un terreno donde solo había arena y barro, en los días de lluvia. La inclusión de las familias en las labores y la ampliación de este trabajo a toda la comunidad educativa hacen que todos participen en el proceso de siembra, cuidado y recolección de patatas, alimento que posteriormente será donado a un comedor social de la zona. Una parte de esa producción de patatas se la llevarán también los niños y niñas participantes en el Huerto Urbano para que junto con sus familias puedan elaborar las dietas saludables de las que se han hablado en los talleres de salud impartidos en el centro. Para todos los alumnos el hecho de llevar a la cocina alimentos que ellos mismos han sembrado, cultivado y recogido es motivo de gran alegría.

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